Cum să faci sâmburi de nuc de chihlimbar ușor

Ingrediente
400g nuci, 800g zahăr, 20g ulei de susan, ulei de salată de 500g
Metodă
1. Se fierbe sâmburele de nuc într -o tigaie cu ulei cald până se gătește, apoi se îndepărtează și se scurge uleiul.
2. Încălziți tigaia, adăugați zahărul și amestecați până când zahărul se înroșește, apoi adăugați ulei de susan, adăugați sâmburele de nuc și amestecați uniform, apoi uscați-vă pe o farfurie.
Metoda 2
Ingrediente
Sâmburi proaspete de nuc (120g), miere (3 linguri), semințe de susan alb gătite (2 linguri), unt (3 linguri), zahăr (5 linguri)
Metodă
1. Încălziți o tigaie uscată, se toarnă în sâmburele de nuc și se amestecă la foc mic timp de 2 minute până când nucleele de nuc se transformă ușor galben, apoi se lasă deoparte.
2. Încălziți 3 linguri de unt, se adaugă 3 linguri de miere și 5 linguri de zahăr și se amestecă la foc mic până la topire.
3. Amestecați siropul în mod constant în această perioadă, iar siropul trebuie să treacă prin procesul de spumă galbenă galben-spumă-galben-galben.
4. Se toarnă în sâmburele de nuc și se agită uniform, astfel încât să fie acoperite uniform cu un strat de acoperire cu zahăr.
5. Presărați în 2 linguri de semințe de susan alb fierte, amestecați bine, puneți într -o farfurie și lăsați să se răcească, apoi se servește.