Nucile chinezești au crescut rapid în ultimii ani și acum primește cei mai productivi producători din lume. Linia de producție nevăzută de nuci echipată cu mașină de câștig, scanare laser, sorter de culori, radiografii, detectoare de metale, mașină de ambalare în vid. Aceste mașini avansate asigură consistența culorii produsului, cerințe ridicate de la purietate.
Iată câteva rețete pentru mâncăruri de nuci nerezolvate
Nucile confiate
Pregătiți sâmburi de nuc, zahăr de stâncă, maltoză, miere, semințe de susan alb și ulei de porumb. Pașii specifici sunt următorii:
Pregătirea nucleelor de nuc
Turnați semințe de susan alb într-o tigaie și amestecați-le la foc mic până când sunt parfumate și aurite de culoare. Apoi scoateți -le și lăsați -le să se răcească. Scoateți nucile și scoateți sâmburele de nuc. Puneți -le într -o oală, adăugați apă și fierbeți timp de 2 minute pentru a îndepărta gustul amar. Apoi scurgeți apa și așezați sâmburele de nuc pe o tavă de copt. Preîncălziți cuptorul la 150 de grade timp de 10 minute, puneți sâmburele de nuc și coaceți timp de 15 minute până când devin crocante. Apoi scoateți -le și lăsați -le să se răcească.
Făcând sirop
Adăugați o cantitate adecvată de ulei de porumb și apă limpede în tigaia, apoi puneți mai multe bucăți de zahăr de stâncă și amestecați la foc mic până când zahărul de stâncă se topește. Adăugați o lingură de maltoză și mai fierbeți o perioadă, apoi adăugați miere și amestecați uniform.
Amestecarea și prăjirea agitată
Când siropul devine de culoare chihlimbar, turnați în sâmburele de nuc coapte și semințele de susan alb prăjite și se amestecă rapid pentru a face fiecare nucleu de nuc acoperit cu sirop transparent și semințe de susan gătite. Scoate -le și pune -le pe tava de copt. Folosiți betisoare pentru a separa sâmburele de nuc și lăsați -le să se răcească înainte de a servi.
Țelină, nuc și ciupercă neagră
Pregătiți sâmburi de nuc, țelină, ciupercă neagră, morcovi, sare, ulei de gătit, sos de soia ușor și esență de pui. Pașii de gătit sunt următorii:
Pregătirea ingredientelor
Spălați țelina și tăiați -o în secțiuni. Înmuiați ciuperca neagră până se extinde și apoi rupeți -o în bucăți mici. Cojiți morcovii și tăiați -le în felii. Puneți sâmburele de nuc deoparte.
Ingrediente de prăfuire
Fierbeți apa într -o oală, adăugați puțină sare și câteva picături de ulei, puneți țelina, ciuperca neagră și morcovii în apă și le înnebuniți pentru 1 - 2 minute. Apoi scoateți -le și scurgeți apa. Puneți o cantitate adecvată de ulei de gătit în oală. Când uleiul este fierbinte, puneți sâmburele de nuc și le prăjiți la foc mic până se devin aurii și crocante. Apoi scoateți -le și scurgeți uleiul. Lăsați puțin ulei în oală, puneți usturoiul tocat și amestecați până când este parfumat, apoi adăugați țelina, ciuperca neagră și morcovii și se amestecă uniform.
Condiment și servire
Adăugați o cantitate adecvată de sos de soia ușor și esență de pui pentru a condimenta, apoi puneți sâmburele de nuc prăjit și se amestecă uniform înainte de a servi.
|
Articol: |
nucile nelegate de tip xiner |
|
Dimensiune: |
Jumături 90% (de asemenea, ofertă: 1/2,1/4,1/8) |
|
Culoare |
Avaialbe pentru Elh, Elq, LH, LQ, LB LAH, LAQ, LAB. |
|
Origine: |
Xinjiang, China |
|
Perioada de valabilitate: |
24 de luni (nucile pot fi stocate timp de 24 de luni la 2-8 grade Celsius) |
|
Ambalaj: |
în 10 kg sac de vid și carton exterior |
|
Depozitare: |
Păstrați în loc uscat și răcoros |
|
Timpul de livrare: |
În termen de 15 zile de la primirea plății în avans |
