Snack-uri de vârstă mijlocie și în vârstă de sănătate în vârstă
Unii au pus sub semnul întrebării înțelepciunea consumului de nuci, având în vedere conținutul ridicat de petrol. Cu toate acestea, cercetările au arătat că nucile pot fi benefice și pentru vasele de sânge.
Într -adevăr, nucile sunt o gustare delicioasă datorită conținutului ridicat de ulei. În medie, 58,8% din nucile uscate sunt ulei. Cu toate acestea, nu este necesar să vă preocupați acest ulei, deoarece este benefic pentru vasele de sânge. Un studiu a arătat că includerea unei cantități mici de grăsime în trei mese pe zi, sub formă de nuci, poate avea efecte pozitive asupra sănătății cardiovasculare. Un studiu a relevat faptul că încorporarea nucilor în trei mese zilnice a dus la o reducere de 7% a nivelului de lipoproteine.
Este remarcabil faptul că consumul de trei nuci pe zi nu are ca rezultat creșterea în greutate, ci mai degrabă oferă un impuls de energie.
Datorită acestei caracteristici, la reuniunea anuală a Societății Chemice Americane, cercetătorii au declarat că, în ceea ce privește sănătatea inimii, nucile sunt alegerea optimă între nuci. O echipă de cercetători de la Universitatea din Scranton, Pennsylvania, a descoperit că uleiul de nuc conține o concentrație mai mare de antioxidanți decât alte nuci.
Cei cu un dinte dulce se pot bucura de nuci, care hrănesc vasele de sânge sănătoase și pot preveni complicațiile vasculare.
Mulți diabetici au cerințe dietetice diverse. Odată ce sunt implicați în activități de promovare a sănătății, este mai dificil să le menținem. Alții s -ar putea să nu mănânce zahăr, dar acest nuc este o excepție. (Cu condiția să se consume mai mult de trei pe zi)
Având în vedere că numeroase complicații la pacienții diabetici sunt legate de leziunile vaselor mari de sânge și microvessels, consumul de o cantitate moderată de nuci zilnic este benefică pentru îmbunătățirea funcției vasculare și pentru prevenirea complicațiilor asociate cu leziunile vasculare. Această abordare atenuează, de asemenea, îngrijorările cu privire la insulele pancreatice care poartă o povară excesivă.
Consumați o porție de cereale după mese pentru a promova funcția sănătoasă a vaselor de sânge. Consumul de nuc după fiecare masă nu este benefic doar pentru sănătatea cardiovasculară, dar reduce și riscul de alte boli, inclusiv hipertensiunea arterială și diabetul. Este recomandat să nu mâncați o nuc ca masă, deoarece una după masă este suficientă.
Nucile pot fi transformate într -o serie de gustări apetisante. Vă rugăm să găsiți mai jos trei metode pentru pregătirea lor.
Nuc crocant: Combinați făina cu gluten scăzut, uleiul de porumb, oul și alte ingrediente, apoi adăugați nucile prăjite, tocate și amestecați într-un aluat. Aluatul trebuie împărțit în porții, rulat și aplatizat, periat cu spălare de ou, presărat cu semințe de susan negru și copt în cuptor.
Cookie -uri de ciocolată cu nuc: Ingredientele trebuie combinate în următoarea ordine: unt, zahăr, ouă, făină, pudră de cacao și alte ingrediente uscate, urmate de nuci tocate. Aluatul trebuie tăiat în bucăți mici și copt pe o tavă de copt. Odată ce articolul este gata, periați cu sos de ciocolată și presărați cu nuci tocate.
Ovăz cremos de nuc: Aduceți făina de ovăz, apă și sare la fierbere, apoi adăugați laptele, nuci și miere. Continuați să gătiți până când ovăzul este moale. Adăugați extract de vanilie după gust înainte de servire, apoi presărați cu nuci tocate și miere.
Aceste gustări sunt simple de preparat, pline de aromă, sănătoase și delicioase.
